为传承非遗文化，厚植乡愁情怀，5月21日，白峰街道关工委、关协工作站组织白峰教育集团学生代表、“五老”志愿者，开展“非遗润童心 年糕传乡愁”——“五老”牵手青少年共传虾蜡年糕技艺活动，以虾蜡年糕制作技艺为纽带，让青少年在动手体验中感受传统民俗魅力，传承匠心精神。

虾蜡年糕制作技艺始于明清，已有近600年历史，是北仑区非物质文化遗产，更是白峰地域文化与乡愁记忆的鲜活载体 。活动现场，热气氤氲、米香四溢，“五老”志愿者贺素菲化身技艺导师，为孩子们讲述虾蜡年糕的历史渊源、文化寓意与古法精髓。从精选粳米、龙潭山泉水浸泡，到磨粉、蒸粉、手工捶捣、揉制成型，“五老”们手把手示范每一道工序，耐心讲解捶捣力度、揉制手法等关键技巧，传授“慢工出细活”的匠心之道。

青少年们热情高涨、跃跃欲试，在“五老”的悉心指导下，亲手体验手工年糕团制作。大家围在一起反复揉搓软糯的米团，感受古法工艺的力量；认真学习揉、搓、压、切等手法，将米团做成方方正正或形状独特的年糕胚。一双双稚嫩的小手忙得不亦乐乎，汗水与欢笑交织，传统技艺在老少携手间代代传递。孩子们品尝着亲手制作的年糕团，软糯香甜的口感里，满是劳动的喜悦与乡愁的滋味。

此次活动是白峰街道关工委发挥“五老”优势、传承非遗文化、培育时代新人的生动实践。通过“五老带小、老少同乐”的形式，既让青少年近距离接触非遗、爱上非遗，在实践中增强文化自信与传承意识，又让“五老”志愿者发挥余热、传递温暖，推动优秀传统文化在青少年心中落地生根、代代相传。

下一步，白峰街道关工委将持续深耕青少年文化育人工作，充分盘活辖区非遗资源，常态化开展非遗体验、民俗传承等特色活动，让“五老”力量与非遗文化深度融合，以文化人、以艺润心，引导青少年争做非遗传承的实践者、传统文化的弘扬者，让乡愁记忆与匠心精神永续传承。